Brot & Broterl

Ich finde, gutes Brot ist die größte Low Carb-Herausforderung. Wenn man sich nicht über die vielen kohlenhydratarmen Mehle informiert, die die Natur zu bieten hat, landet man zwangsweise bei „Oopsies“ und „Dukan-Pfannkuchen“ (könnt ihr gerne googeln) und redet sich ein, dass das immer noch die beste Brot-Alternative ist, die man finden kann. Blödsinn! Das geht auf jeden Fall besser. Was nicht gut schmeckt, wird von meinem Speisezettel sofort wieder verbannt, da bin ich radikal!

Bagels

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Baguette

Baguette_02

Burger-Buns

Eichelburger_13

Cashew-Käse-Paprika-Weckerl

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Ciabatta

ciabatta

Gefüllte Snack-Tascherl aus Mozzarellateig

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Käse-Vollkornweckerl

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Kichererbsen-Broterl

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Knäckebrot

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Kürbiskern-Weckerl

kürbiskern_weckerl_01

Pains d’Olives (Olivenbrötchen)

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Raclettebrot

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Sesam-Herzerl

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Toastbrot

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Tomatenweckerl

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Würziges Paprika-Wurzelbrot

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Ziegenfrischkäse-Weckerl

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Ein Gedanke zu “Brot & Broterl

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