Schnelles Schichtdessert

Ganz einfach und schnell gemacht – und sehr lecker. 🙂

Für 4 kleine Dessert-Gläschen:

  • 200g Griechisches Joghurt (10% Fett)
  • 50-100ml Obers=Sahne (Menge je nach gewünschter Konsistenz anpassen)
  • 1 geh. EL Erythrit
  • 1 Msp. Stevia
  • 1/2 TL Vanillezucker
  • 16 geh. TL Orangen-Zucchini-Marmelade (kann auch aus Kürbis gemacht werden)
  • gehackte Mandeln und/oder Kürbiskerne zum Dekorieren
  • evtl. Minze zum Dekorieren

Joghurt, Obers und Süßungsmittel gut verrühren, bis sie eine Creme ergeben.

Abwechselnd die Creme und die Marmelade in kleine Dessert-Gläschen schichten.

Mit Mandeln und/oder Kürbiskernen bestreuen. Wer sich etwas besonders Gutes tun will, kann diese zuvor mit einem TL Erythrit im Pfännchen karamellisieren.

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