Eisgekühlter Zucchini-Sommer-Smoothie

Zucchini Zucchini Zucchini! Zu viel Zucchini? Niemals!! Hier geht es weiter mit meinem Zucchini-Projekt. 🙂 Perfekt für einen heißen Sommertag!

4 Gläser:

  • 1 kl. Zucchini (300-350g)
  • 2 Handvoll Kräuter: Dill, Zitronenmelisse, Estragon
  • 1 Zitrone
  • 4 Spritzer Tabasco
  • 4 Spritzer Worcestersauce
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1/2 Liter Mineralwasser mit Kohlensäure
  • Eiswürfel

Zucchini klein schneiden und in den Standmixer geben.

Kräuter hacken, dazugeben.

Zitrone auspressen, reinwerfen (auch gerne das Fruchtfleisch ohne Kerne dazu). Evtl. ein paar Scheibchen zur Garnierung zur Seite legen.

1 sehr kleinen Schuss Mineralwasser zugeben und auf höchster Stufe mind. 90 Sekunden mixen (es sei denn, ihr habt einen Hochleitsungs-Smoothie-Mixer, da reicht kürzer). Mit Gewürzen abschmecken.

Mit Mineralwasser auffüllen und noch ganz kurz und leicht durchmixen (damit die Kohlensäure nicht weggemixt wird).

Gläser mit Eiswürfeln befüllen und Zucchini-Smoothie eingießen. Sofort genießen!

Zucchini-Smoothie_01

Zucchini-Smoothie_02 Zucchini-Smoothie_03

14 Gedanken zu “Eisgekühlter Zucchini-Sommer-Smoothie

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